lacucinadifefe
Mon blog se concentre sur une cuisine simple, légère et rapide, tout en portant une attention particulière à l'aspect sain des plats que l'on sert à table, sans jamais tomber dans la banalité.
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BLOC DE PÂTE D’AMANDE (Recette originale sicilienne)
Vous vous souviendrez, il y a quelques semaines, de la recette avec tous les dosages…
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FLAN DE SPAGHETTIS DE COURGETTES AU PECORINO
Chez moi, le mot d’ordre est fraîcheur et authenticité, surtout en été ! Les légumes…
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BOULETTES DE PURÉE DE POMMES DE TERRE AU RAGU’ DE THON ET PETITS POIS
Avez-vous déjà pensé à transformer la classique purée de pommes de terre en un finger…
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GONFIOTTI À L’ÉPEAUTRE ET ROMARIN
Les gonfiotti à l’épeautre et romarin sont de faux crackers parfaits à ajouter à table…
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HUMMUS DE HARICOTS CANNELLINI (Recette de base)
Connaissez-vous le houmous ? C’est une délicieuse sauce arabe à base de légumineuses et de…
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WRAP DE PIADINES SEMI-COMPLÈTES AVEC BUFALA, LÉGUMES ET SAUCE À L’AVOCAT
En été, on le sait, nous préférons consommer des repas plus frais et légers. Le…
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PIADINES SEMI-INTÉGRALES À L’HUILE D’OLIVE
La piadina est une recette paysanne typique de la tradition culinaire romagnole, d’origines très anciennes.…
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GRANITÉ AUX AMANDES (Recette sicilienne)
Il y a quelque temps, je suis tombée par hasard sur une recette en ligne…
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GELO AUX AMANDES (Recette sicilienne)
Le gelo aux amandes est l’un des desserts à la cuillère les plus répandus de…
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SALADE DE POULPE ET POMMES DE TERRE (Recette de base)
Je vous avoue que j’étais très hésitant à proposer cette recette sur le blog !…