lacucinadifefe
Mon blog se concentre sur une cuisine simple, légère et rapide, tout en portant une attention particulière à l'aspect sain des plats que l'on sert à table, sans jamais tomber dans la banalité.
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FASSUMAURU CO SUGU (Recette sicilienne)
Le fassumàuru co sugu, autrement dit le faux maigre à la sauce, est l’un des…
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SALADE DE POMMES DE TERRE, CARDONCELLES GRILLÉES ET TOMATES SÉCHÉES
Tu connais sûrement les champignons cardoncelli, chez nous en Sicile plus communément appelés champignons de…
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SPAGHETTI COUPÉS AVEC FÈVES FRAÎCHES ET TOMATE (Recette sicilienne)
Les spaghetti coupés avec fèves et tomate fraîches est un plat de pâtes simple, léger…
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OVERNIGHT OATMEAL VÉGÉTALE FRAISES ET NOIX DE COCO
Dernièrement, j’expérimente une foule de recettes pour un petit-déjeuner sain et équilibré, puisque cette attention…
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BOULETTES DE CHOU KALE
Le chou kale est un légume typique de la saison hivernale que j’aime depuis que…
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BACCALA’ ALLA GHIOTTA (Recette messinaise)
Baccalà alla Ghiotta Messinaise: Recette Traditionnelle Sicilienne Depuis quelques mois, j’ai redécouvert le plaisir de…
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FENOUILS ET POMMES DE TERRE À LA POÊLE
Dernière période pour expérimenter ce délicieux accompagnement à base de fenouils et de pommes de…
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PANNA COTTA (Recette de base)
La panna cotta est un dessert à la cuillère de la tradition culinaire italienne, et…
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OVERNIGHT OATMEAL TIRAMISU’
Il est maintenant bien connu que le petit déjeuner est l’un des repas les plus…
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SALADE DE MORUE
Pendant plusieurs années, j’admets avoir peu apprécié la morue à cause de quelques mauvais souvenirs…