lacucinadifefe
Mon blog se concentre sur une cuisine simple, légère et rapide, tout en portant une attention particulière à l'aspect sain des plats que l'on sert à table, sans jamais tomber dans la banalité.
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BACCALA’ ALLA GHIOTTA (Recette messinaise)
Baccalà alla Ghiotta Messinaise: Recette Traditionnelle Sicilienne Depuis quelques mois, j’ai redécouvert le plaisir de…
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FENOUILS ET POMMES DE TERRE À LA POÊLE
Dernière période pour expérimenter ce délicieux accompagnement à base de fenouils et de pommes de…
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PANNA COTTA (Recette de base)
La panna cotta est un dessert à la cuillère de la tradition culinaire italienne, et…
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OVERNIGHT OATMEAL TIRAMISU’
Il est maintenant bien connu que le petit déjeuner est l’un des repas les plus…
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SALADE DE MORUE
Pendant plusieurs années, j’admets avoir peu apprécié la morue à cause de quelques mauvais souvenirs…
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PANIER DE POMMES DE TERRE FARCIS À LA PIZZAIOLA
Même si nous sommes déjà en mars et que le temps est encore assez maussade,…
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TARTE AU CHOU ET CHAMPIGNONS DE PARIS
Nous nous approchons de Pâques, incroyable comme le temps passe vite, et pourtant même à…
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BEIGNETS DE CARNAVAL AUX PÉPITES DE CHOCOLAT SANS LEVURE
Cette année pour le Carnaval, j’avais prévu de partager ici sur le blog plusieurs nouvelles…
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RICOTTA DE NOIX DE CAJOU FAITE MAISON (Recette végane)
Si tu cherches une alternative savoureuse et saine au fromage traditionnel, la ricotta végétale est…
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CHOU TRUNZU STUFATEDDU (Recette typique sicilienne)
Vu la saison, je fais le plein du légume le plus connu de ma région…