lacucinadifefe
Mon blog se concentre sur une cuisine simple, légère et rapide, tout en portant une attention particulière à l'aspect sain des plats que l'on sert à table, sans jamais tomber dans la banalité.
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OVERNIGHT OATMEAL AUX FRAISES ET BETTERAVE
Comme j’ai souvent expliqué en détail, le petit-déjeuner est l’un des repas les plus importants…
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CHOUX DE BRUXELLES AVEC SAUCE À LA MOUTARDE
En hiver, j’aime souvent inclure dans mes déjeuners ou dîners les encore peu connus choux…
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FAUSSE PIZZA DE CHOU-FLEUR EN PLATEAU
Après la fausse pizza de brocoli et les petites pizzas de chou-fleur, il ne pouvait…
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PASTA CO’ CAVOLO TRUNZU DI ACI (Recette sicilienne)
Aujourd’hui, j’ai le grand plaisir de vous parler d’un plat qui appartient à la tradition…
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TRUFFES DE SAINT VALENTIN À LA FRAISE, NOIX DE COCO ET CHOCOLAT
Pour la fête de la Saint-Valentin, surprenez-le/la avec de délicieuses et irrésistibles truffes à base…
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ROULÉS RAPIDES DE RADICCHIO AVEC RICOTTA ET ANCHOIS
Le radicchio est un légume souvent sous-estimé, peut-être à cause de son goût légèrement amer,…
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SALADE DE CHOU TRUNZU D’ACI (Recette revisitée d’Acireale)
Si tu es sicilien(ne) et que tu vis dans la région d’Acireale, tu connaîtras sûrement…
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COURGE RÔTIE AVEC TOFU MARINÉ AUX HERBES (Recette végane)
La courge rôtie avec tofu mariné aux herbes est le parfait plat principal ou accompagnement…
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BEIGNETS DE CAULICEDDI (Recette typique sicilienne)
Cauliceddi (Cavolicelli) : Le légume sauvage de l’Etna et les beignets de la traditionLes cauliceddi (connu en…
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FLAN DE POMMES DE TERRE, RICOTTA ET ÉPINARDS
Tu as maintenant appris à me connaître et à comprendre que les recettes que je…