lareginadelfocolare
Silvia Tavella est l'auteure de deux blogs de cuisine. Passionnée de cuisine, elle considère chaque recette comme un cadeau. C'est pourquoi elle tisse des suggestions et des souvenirs dans des histoires de cuisine racontée qui accompagnent toujours les recettes. Membre de l'Association Nationale des Food Bloggers https://www.aifb.it/soci/silvia-tavella/, elle promeut la culture alimentaire sous tous ses aspects. En plus de ce blog, Silvia s'occupe également de son blog de recettes et récits : https://www.lareginadelfocolare.it/
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Crème d’oignon au four – Recette végétarienne contre la tristesse
La crème d’oignon au four est le confort food pour les journées grises de l’hiver.
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Risotto au céleri-rave – Recette avec tahini
Risotto au céleri-rave, avec zeste de citron et tahini. Un ingrédient de saison pour un…
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Baisers de dame aux noisettes du Piémont
Baisers de dame à la noisette, préparés selon la recette ancestrale de la Maison de…
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Raviolis de châtaignes avec pommes de terre et ricotta – Avec sauce aux noix
Les raviolis de châtaignes avec pommes de terre et ricotta sont le premier plat que…
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Petits flans de fenouil avec réduction d’orange et réglisse
Petits, moelleux flans de fenouil, enrichis d’une réduction d’orange et réglisse.
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Petits pains moelleux à la betterave – Pains à burger roses
Petits pains moelleux à la betterave ou, pour le dire à l’américaine, pink burger buns
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Crêpes aux pois et chocolat au rhum
Une recette végétarienne sucrée et originale, à déguster absolument.
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Glace fiordilatte à la violette et marrons glacés
La glace fiordilatte à la violette et marrons glacés est une délice divine. Comment utiliser…
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Comment préparer et comment conserver une bonne purée de tomates et basilic – Conseils pour l’hiver
Ma recette de base pour la purée de tomates et basilic et de nombreux conseils…
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Cake aux abricots, roquette et fromage de chèvre – Recette salée avec les abricots
Essayez le cake aux abricots, roquette et fromage de chèvre, facile et rapide, il se…