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Fusilli à la parmigiana
Fusilli à la parmigiana, un plat principal simple mais très savoureux, assaisonné d’aubergines sautées et…
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Artichauts dorés et frits
Les ARTICHAUTS DORÉS ET FRITS représentent un plat typique de la cuisine méditerranéenne italienne, particulièrement…
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Pizza parisienne aux scaroles
La pizza parisienne aux scaroles est une variante de la pizza parisienne classique avec une…
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Pâte de base pour pizza en plaque
Pâte de base pour pizza en plaque à faire à la maison, un vrai régal…
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Cantucci toscans
Les cantucci, cantuccini ou tozzetti sont parmi les biscuits les plus célèbres de la tradition…
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Gnocchi à la Sorrentine
Il y a quelque chose de magique dans les gnocchis à la sorrentine. Un plat…
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Soupe aux haricots et scarole
La Soupe aux haricots et scarole, ou pignato magro, est un plat simple et sain…
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Demi-lunes à la vanille
Demi-lunes à la vanille, ou vanillekipferl, biscuits traditionnels d’origine autrichienne, très répandus aussi en Allemagne…
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Pommes de terre aux herbes sauvages
Les pommes de terre aux herbes sauvages sont un plat simple mais en même temps…
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Pâtes au four en blanc avec cèpes
Pâtes au four en blanc avec cèpes, un assaisonnement classique et rapide. Qui a dit…

