nuccia63
Journal de bord en cuisine, recettes et émotions, nées en cuisine.
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Pizza de galettes
Pizza de galettes, un dessert très simple à préparer qui nous catapulte immédiatement dans les…
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Amor polenta
Amor polenta également connu sous le nom de gâteau de Varèse, est un gâteau typique…
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Gâteau sandwich pour Pâques
Gâteau sandwich pour Pâques, l’entrée ou l’apéritif qui se prépare en quelques minutes. Ce gâteau…
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Colomba salée aux tomates séchées, fromages, olives et mortadelle
Colomba salée aux tomates séchées, fromages, olives et mortadelle, version salée de la colombe classique…
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Soupe d’anchois
Soupe d’anchois un plat d’une simplicité unique, d’une bonté inégalable.
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Anchois « mbuttunate » au citron
Anchois « mbuttunate » au citron, c’est-à-dire anchois farcis, un plat principal de poisson simple,…
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Gâteau aux carottes
Gâteau aux carottes, un dessert anglo-saxon et de la pâtisserie américaine. Un dessert très spectaculaire,…
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Artichauts à la ghiotta
Artichauts à la ghiotta, ma version plus gourmande des classiques artichauts farcis, en plus d’une…
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Tarte caprese
La tarte caprese est un dessert pour les vrais connaisseurs, l’association chocolat-amandes est sublime, c’est…
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Sfogliatella napolitaine frolla
Sfogliatella napolitaine frolla, délicieux dessert très parfumé, fait avec une pâte sablée friable qui renferme…