Ferri Micaela
Chimiste de profession et amatrice de cuisine par vocation. Entre un tube à essai et un rapport, j'aime raconter ma région à travers mon blog et mes réseaux sociaux. Je suis passionnée de cuisine à 360° : j'adore particulièrement la nourriture de l'Extrême-Orient, mais j'ai toujours un petit morceau de cœur attaché à ma terre.
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Uttapam: histoire, tradition et recette de la crêpe salée indienne
L’uttapam est l’un des plats les plus appréciés et reconnaissables de la cuisine de l’Inde…
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Lasagnes au ragù de cotechino
Les lasagnes au ragù de cotechino sont l’un de ces plats qui savent surprendre, surtout…
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Crêpes au Limoncello avec Ananas Caramélisé
Les crêpes au limoncello avec ananas caramélisé à la vanille sont l’un de ces desserts…
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Gyeran-ppang : le pain à l’œuf coréen qui conquiert le monde – histoire, curiosités et recette
Le gyeran-ppang, aussi connu comme le pain à l’œuf coréen, est l’un des street food…
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Bouyourdi feta au four avec tomate
Il existe des plats qui racontent un territoire mieux que mille mots, des recettes qui…
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Crêpes au saumon et brocolis
Il y a des recettes qui naissent presque par hasard, peut-être lors d’une journée d’hiver…
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Hotteok – Pancakes sucrés coréens
Il y a des parfums qui savent évoquer des lieux lointains même lorsque nous sommes…
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Biscuits aux amandes et citron – Recette facile et parfumée
Il y a des recettes qui naissent de la simplicité des ingrédients et de l’envie…
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Beignets aux crevettes
Chaque mois, le “Club du 27” est pour moi et pour de nombreuses amies un…
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Bonshommes en Pain d’Épices
Au cœur de l’hiver, quand l’air embaume la cannelle et que les lumières s’allument dans…