Ferri Micaela
Chimiste de profession et amatrice de cuisine par vocation. Entre un tube à essai et un rapport, j'aime raconter ma région à travers mon blog et mes réseaux sociaux. Je suis passionnée de cuisine à 360° : j'adore particulièrement la nourriture de l'Extrême-Orient, mais j'ai toujours un petit morceau de cœur attaché à ma terre.
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Crêpes au saumon et brocolis
Il y a des recettes qui naissent presque par hasard, peut-être lors d’une journée d’hiver…
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Hotteok – Pancakes sucrés coréens
Il y a des parfums qui savent évoquer des lieux lointains même lorsque nous sommes…
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Biscuits aux amandes et citron – Recette facile et parfumée
Il y a des recettes qui naissent de la simplicité des ingrédients et de l’envie…
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Beignets aux crevettes
Chaque mois, le “Club du 27” est pour moi et pour de nombreuses amies un…
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Bonshommes en Pain d’Épices
Au cœur de l’hiver, quand l’air embaume la cannelle et que les lumières s’allument dans…
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Punch de Noël
Noël est la saison de la convivialité, des toasts et des boissons chaudes qui sentent…
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Risotto aux crevettes et poudre de framboises
Le risotto est l’un de ces plats qui raconte toujours une histoire : de territoire,…
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Recette avec Lentilles de Rascino : Essence de Tradition et Innovation
Les lentilles de Rascino sont bien plus qu’un simple ingrédient : elles représentent un fragment…
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Crème caramel de marrons d’Antrodoco
Dans le cœur des Apennins réatins, entre villages anciens et paysages qui racontent des histoires…
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Gnocchetti de haricots sur crème de potiron et joue de porc
Au cœur de l’Italie, où la tradition gastronomique s’entrelace avec l’histoire et le paysage, naît…