Ferri Micaela
Chimiste de profession et amatrice de cuisine par vocation. Entre un tube à essai et un rapport, j'aime raconter ma région à travers mon blog et mes réseaux sociaux. Je suis passionnée de cuisine à 360° : j'adore particulièrement la nourriture de l'Extrême-Orient, mais j'ai toujours un petit morceau de cœur attaché à ma terre.
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Udon sautés aux crevettes
Le plat japonais cuit, car pour ceux crus, il y aurait à en discuter infiniment,…
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Cheesecake aux fruits rouges et balsamique
La cheesecake aux fruits rouges et balsamique est un gâteau frais sans cuisson parfait pour…
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Tarte aux légumes printaniers et ricotta
La tarte aux légumes printaniers et ricotta est parfaite pour ce climat printanier. J’adore les…
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Rôti de poulet au four avec des pommes de terre
Le rôti de poulet au four avec des pommes de terre est un classique de…
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Pikelet
Les pikelet, cousins gallois des crumpet, sont incontournables dans le petit-déjeuner anglais. Leur renommée est…
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Choux feuilletés avec crème de ricotta
Les choux feuilletés avec crème de ricotta sont l’un de ces petits desserts rapides qui…
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Feuilletés salés aux courgettes et pommes de terre
Les feuilletés salés aux courgettes et pommes de terre sont une délicieuse entrée à servir…
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Asperges rôties au speck
Les asperges rôties au speck sont une manière délicieuse de déguster ce légume savoureux d’une…
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Roulé d’omelette aux courgettes
En cette période de l’année, j’ai toujours envie de préparer des plats légers sans oublier…
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Formaggelle sardes
Les formaggelle sardes, également appelées Casadinas ou pardulas, selon la région de la Sardaigne où…