Ferri Micaela
Chimiste de profession et amatrice de cuisine par vocation. Entre un tube à essai et un rapport, j'aime raconter ma région à travers mon blog et mes réseaux sociaux. Je suis passionnée de cuisine à 360° : j'adore particulièrement la nourriture de l'Extrême-Orient, mais j'ai toujours un petit morceau de cœur attaché à ma terre.
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Sandwich petit déjeuner Naan
Le sandwich petit déjeuner Naan avec des œufs brouillés et du miel est un plat…
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Pain Naan
Le pain Naan est l’un des plats emblématiques de la cuisine indienne. Il est littéralement…
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Faux grives avec polenta
Les faux grives sont un plat principal typique de la Lombardie. Ces roulades étaient cuisinées…
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Gnocchi de riz chinois avec légumes sautés
Les gnocchi de riz chinois sont l’un de mes plats préférés de la cuisine chinoise.…
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Ragoût de haricots et saucisse
Le ragoût de haricots et saucisse est un classique de la cuisine modénaise. Ce plat…
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Muffin au chocolat blanc et à l’orange confite
Les muffins au chocolat blanc et à l’orange confite sont de petits gâteaux très gourmands,…
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Velouté de poireaux et haricots borlotti
Le velouté de poireaux et haricots borlotti est un plat parfait pour cette période. Le…
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Doigts des Apôtres
Les doigts des Apôtres, également appelés cannellonis sucrés de Carnaval, sont un dessert typique de…
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Sfinci de riz de Carnaval
Les sfinci de riz de Carnaval sont une recette typique de la ville de Messine.…
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Risotto avec Provolone et pomme verte
Le risotto avec Provolone Valpadana DOP et pomme verte est ma proposition pour le défi…