Ferri Micaela
Chimiste de profession et amatrice de cuisine par vocation. Entre un tube à essai et un rapport, j'aime raconter ma région à travers mon blog et mes réseaux sociaux. Je suis passionnée de cuisine à 360° : j'adore particulièrement la nourriture de l'Extrême-Orient, mais j'ai toujours un petit morceau de cœur attaché à ma terre.
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Hamburger au radicchio rouge de Trévise igp
Le hamburger au radicchio rouge de Trévise igp est un vrai délice pour les amateurs…
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Bensone, le gâteau millénaire de Modène
Le Bensone (« Bensòun » en dialecte) est un gâteau classique de Modène, dont l’origine…
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Crêpes au radicchio, saucisse et noix
Les crêpes au radicchio, saucisse et noix sont un plat principal gourmand et léger, très…
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Pain brioché au curry et raisins secs
Ce pain brioché au curry et raisins secs est l’une des pâtes levées que j’ai…
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Charlotte de pandoro
La Charlotte de pandoro est ma proposition pour le dessert de fin d’année. Elle est…
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Escalopes au radicchio de Trévise IGP
Les escalopes au radicchio de Trévise IGP sont un plat principal vraiment gourmand. J’adore les…
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Petits arbres de Noël en pâte feuilletée
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Bundt cake poires et safran
J’adore le Bundt cake poires et safran, il cache sous sa surface la couleur du…
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Risotto au safran et radicchio
Cette année, nous préparons le risotto de fête avec du safran, du radicchio tardif de…
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Salade d’Hiver pour le Club du 27
Case numéro 1 pour ma Salade d’Hiver. Cette année, le Club du 27 fête Noël…