Ferri Micaela
Chimiste de profession et amatrice de cuisine par vocation. Entre un tube à essai et un rapport, j'aime raconter ma région à travers mon blog et mes réseaux sociaux. Je suis passionnée de cuisine à 360° : j'adore particulièrement la nourriture de l'Extrême-Orient, mais j'ai toujours un petit morceau de cœur attaché à ma terre.
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Gaufres au bacon
Les gaufres au bacon représentent une parfaite alliance entre sucré et salé, une combinaison irrésistible…
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Pancakes d’Ottolenghi
Les pancakes d’Ottolenghi sont bien plus qu’un simple petit-déjeuner : ce sont des plats qui…
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Risotto aux asperges et saucisse
Le risotto aux asperges et saucisse est, je crois, un grand classique de la cuisine…
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Gnocchi ‘ncotti à la sauce fausse de fenouil
Les gnocchi ‘ncotti à la sauce fausse de fenouil ont été la dernière recette du…
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Petits feuilletés à la saucisse inspirés du Vietnam
Les petits feuilletés à la saucisse inspirés du Vietnam sont une recette tirée du livre…
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Haricots en greppa
Parmi les douces collines de l’Haute Tuscia viterbese, où le temps semble s’écouler avec la…
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Pancristiano frit
Au cœur du Haut Latium, entre collines luxuriantes et villages qui gardent intacts les souvenirs…
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Ceciliani canepinesi à la sauce blanche
Avec les ceciliani canepinesi à la sauce blanche, nous commençons le nouveau projet de découverte…
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Pudding de riz au rhum et raisins secs
Le pudding de riz au rhum et raisins secs est un dessert crémeux et réconfortant.…
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Gâteau Battenberg
Le gâteau Battenberg, connu en Angleterre également sous le nom de domino cake et church…