Ferri Micaela
Chimiste de profession et amatrice de cuisine par vocation. Entre un tube à essai et un rapport, j'aime raconter ma région à travers mon blog et mes réseaux sociaux. Je suis passionnée de cuisine à 360° : j'adore particulièrement la nourriture de l'Extrême-Orient, mais j'ai toujours un petit morceau de cœur attaché à ma terre.
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Gâteau Soufflé au Chocolat
Le gâteau Soufflé au Chocolat est un dessert qui est au menu du restaurant français…
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Biscuits de la Saint-Valentin
Cette année, j’ai décidé de préparer les biscuits de la Saint-Valentin pour égayer de manière…
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Tarallini salés
Les tarallini salés sont de petites bouchées très gourmandes qui peuvent remplacer le pain ou…
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Flan de légumes avec fondue de Parmigiano Reggiano
Le flan de légumes est une entrée parfaite pour débuter le déjeuner ou le dîner…
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Kaiserschmarrn
Le Kaiserschmarrn, littéralement omelette sucrée de l’Empereur, est un dessert typiquement autrichien. Sa naissance provient…
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Rôti de veau à la friteuse à air
Le rôti de veau à la friteuse à air est vraiment rapide à préparer. J’ai…
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Pommes de terre rôties à la friteuse à air
Pommes de terre rôties à la friteuse à air, un grand classique de la cuisine…
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Maisonnettes marque-place de Noël
Chaque année, je prépare pour la table de Noël un petit marque-place, généralement comestible, mais…
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Moches mais bons dans la friteuse à air
Les moches mais bons sont de petits biscuits préparés dans de nombreuses régions italiennes. Chez…
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Ravioli à l’amatriciana liquide
Avec le ravioli à l’amatriciana liquide, nous concluons le projet « Tourisme et Culture » organisé par…