Ferri Micaela
Chimiste de profession et amatrice de cuisine par vocation. Entre un tube à essai et un rapport, j'aime raconter ma région à travers mon blog et mes réseaux sociaux. Je suis passionnée de cuisine à 360° : j'adore particulièrement la nourriture de l'Extrême-Orient, mais j'ai toujours un petit morceau de cœur attaché à ma terre.
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Pâte sablée, recette de base
La recette de la pâte sablée que je vous propose est un véritable passe-partout en…
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Gâteau Sacher
Le gâteau Sacher est sûrement l’un de mes gâteaux au chocolat préférés. J’ai trouvé la…
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Crostini à la saucisse et stracchino avec la friteuse à air
Les crostini à la saucisse et stracchino sont de petites bouchées savoureuses parfaites comme entrée…
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Hamburger de dinde et courgettes
Les hamburgers de dinde et courgettes sont la deuxième recette que j’ai choisie pour le…
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Shakshuka
La Shakshuka est un plat d’origine tunisienne, devenu très populaire à Jérusalem et en général…
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Glace à la vanille
La recette de cette glace à la vanille est tirée du livre Frozen Dessert de…
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Falafel avec sauce au yaourt
Les falafels sont un plat typique de la cuisine du Moyen-Orient, principalement en Syrie, Palestine,…
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Zuccherini montanari
Les zuccherini montanari sont un dessert typique de l’apennin tosco-émilien qui, traditionnellement, sont servis lors…
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Côtelettes d’agneau avec épeautre et fraises
Les côtelettes d’agneau avec épeautre et fraises sont un plat principal très savoureux et insolite.…
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Club sandwich au saumon
J’ai goûté ce club sandwich au saumon il y a quelque temps dans un petit…