Ferri Micaela
Chimiste de profession et amatrice de cuisine par vocation. Entre un tube à essai et un rapport, j'aime raconter ma région à travers mon blog et mes réseaux sociaux. Je suis passionnée de cuisine à 360° : j'adore particulièrement la nourriture de l'Extrême-Orient, mais j'ai toujours un petit morceau de cœur attaché à ma terre.
-
Poulet à la sauce soja
Le poulet à la sauce soja est un plat principal délicieux et savoureux parfait pour…
-
Pain perdu au café et à la crème
J’ai décidé de conserver le nom original des Coffee and cream french toast, car je…
-
Rouleaux de courgettes à la friteuse à air
Les rouleaux de courgettes à la friteuse à air sont un accompagnement riche ou un…
-
Soupe de pois chiches et châtaignes
La soupe de pois chiches et châtaignes est une soupe chaude et réconfortante de la…
-
Cinnamon roll avec la friteuse à air
Les cinnamon rolls avec la friteuse à air sont des douceurs moelleuses et gourmandes célèbres…
-
Cicerchiata
La cicerchiata est traditionnellement un dessert de carnaval, mais tout comme son proche cousin, les…
-
Pain de Noël de Modène
Le pain de Noël de Modène fait partie de ces recettes traditionnelles qui se perdent…
-
Lasagnetta croquante à l’amatriciana
La lasagnetta croquante à l’amatriciana est une version alternative des pâtes classiques à l’amatriciana. Les…
-
Lussekatter, les douceurs suédoises de la Sainte-Lucie
Les lussekatter sont des brioches à base de raisins secs et de safran, traditionnellement servies…
-
Petits gâteaux de maïs
Les petits gâteaux de maïs sont des biscuits préparés avec de la farine de maïs…