lericettediminu
Bienvenue sur mon blog "lericettediminu". Je suis Carmen D'Angelo, Sicilienne avec un grand amour pour la cuisine. Je préfère réaliser des desserts, dans lesquels je parviens à mieux exprimer mon penchant personnel non seulement pour le goût, mais aussi pour l'esthétique. C'est ma maman Enza qui m'a transmis sa passion pour la cuisine, et j'essaie de rendre hommage à ses enseignements en cherchant toujours à m'améliorer et à approfondir mes connaissances. Je ne suis pas une professionnelle du secteur, mais en cuisinant depuis mon plus jeune âge et en lisant beaucoup sur le sujet, je pense avoir acquis une certaine expérience sur le terrain. Je suis une épouse et une maman amoureuse de sa famille, et j'ai créé ce blog dans le but d'accueillir virtuellement ceux qui le souhaitent, entre les murs de ma cuisine, qui est pour moi un véritable écrin de goût et d'émotions.
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Tarte intégrale aux fruits des bois
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Recette d’anchois à la marinara
Les anchois à la marinara appelés dans ma région « masculini in carrozza » sont un plat…
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Recette de dorade coryphène ou lampuga en ragoût avec tomate
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Tarte aux amandes
La tarte aux amandes est un délicieux dessert qui rappelle beaucoup les pâtes d’amande siciliennes.…
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Focaccia aux figues et jambon cru
La focaccia aux figues et jambon cru est une excellente préparation vraiment particulière et d’un…
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Rouleaux d’aubergines à la poêle
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Les beignets de pâte à pain et crème au chocolat (sans œufs) sont des préparations…
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Pizza roquette tomates cerises et jambon cru
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