lericettediminu
Bienvenue sur mon blog "lericettediminu". Je suis Carmen D'Angelo, Sicilienne avec un grand amour pour la cuisine. Je préfère réaliser des desserts, dans lesquels je parviens à mieux exprimer mon penchant personnel non seulement pour le goût, mais aussi pour l'esthétique. C'est ma maman Enza qui m'a transmis sa passion pour la cuisine, et j'essaie de rendre hommage à ses enseignements en cherchant toujours à m'améliorer et à approfondir mes connaissances. Je ne suis pas une professionnelle du secteur, mais en cuisinant depuis mon plus jeune âge et en lisant beaucoup sur le sujet, je pense avoir acquis une certaine expérience sur le terrain. Je suis une épouse et une maman amoureuse de sa famille, et j'ai créé ce blog dans le but d'accueillir virtuellement ceux qui le souhaitent, entre les murs de ma cuisine, qui est pour moi un véritable écrin de goût et d'émotions.
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Congeler le fenouil sauvage frais
Congeler le fenouil sauvage frais est une pratique très répandue dans ma région, où cette…
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Salade de riz classique sans mayonnaise
La salade de riz classique sans mayonnaise ou riz froid est un plat estival classique…
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Veau tonnato sans mayonnaise
Le veau tonnato sans mayonnaise est un plat principal d’origine piémontaise qui, grâce à son…
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Tarte au cacao avec crème au chocolat
La tarte au cacao avec crème au chocolat noir extra apporte avec elle tout l’arôme…
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Cookies cacao et chocolat noir
La recette de cookies au chocolat noir que je vous propose est une version un…
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Pâte brisée sucrée
La pâte brisée sucrée est le type de brisée que je préfère pour réaliser des…
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La caponata sicilienne à la catanèse avec pommes de terre est un plat typique de…
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Parmigiana d’aubergines sicilienne
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