lericettediminu
Bienvenue sur mon blog "lericettediminu". Je suis Carmen D'Angelo, Sicilienne avec un grand amour pour la cuisine. Je préfère réaliser des desserts, dans lesquels je parviens à mieux exprimer mon penchant personnel non seulement pour le goût, mais aussi pour l'esthétique. C'est ma maman Enza qui m'a transmis sa passion pour la cuisine, et j'essaie de rendre hommage à ses enseignements en cherchant toujours à m'améliorer et à approfondir mes connaissances. Je ne suis pas une professionnelle du secteur, mais en cuisinant depuis mon plus jeune âge et en lisant beaucoup sur le sujet, je pense avoir acquis une certaine expérience sur le terrain. Je suis une épouse et une maman amoureuse de sa famille, et j'ai créé ce blog dans le but d'accueillir virtuellement ceux qui le souhaitent, entre les murs de ma cuisine, qui est pour moi un véritable écrin de goût et d'émotions.
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Fougasse ou scacciata sicilienne aux brocolis
La fougasse ou scacciata sicilienne aux brocolis est une spécialité toujours présente pendant la période…
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Soupe de lentilles simple et légère
La soupe de lentilles simple et légère est une soupe authentique qui ne nécessite pas…
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Boulettes aux artichauts
Les boulettes aux artichauts, non frites à la poêle, sont un deuxième plat bon, savoureux…
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Tarte à la Nutella et aux noisettes
La tarte à la Nutella et aux noisettes est un de ces desserts qui plaisent…
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Biscuits sapin de Noël au thé matcha
Les biscuits sapin de Noël sont de jolis petits sapins réalisés avec de la pâte…
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Soupe de pois chiches
La soupe de pois chiches moelleux dont je vous propose la recette est vraiment très…
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Fougasse ou scacciata aux artichauts et jambon
La fougasse ou scacciata aux artichauts et jambon est une préparation savoureuse réalisée avec une…
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Flan de chou-fleur et béchamel
Le flan de chou-fleur et béchamel est un plat principal bon et délicat, mais aussi…
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Tarte intégrale aux pommes
La tarte intégrale aux pommes est un excellent dessert pour le matin, mais aussi comme…
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Tarte à la crème et fruits des bois
La tarte à la crème et fruits des bois est un dessert exquis composé d’une…

