lericettediminu
Bienvenue sur mon blog "lericettediminu". Je suis Carmen D'Angelo, Sicilienne avec un grand amour pour la cuisine. Je préfère réaliser des desserts, dans lesquels je parviens à mieux exprimer mon penchant personnel non seulement pour le goût, mais aussi pour l'esthétique. C'est ma maman Enza qui m'a transmis sa passion pour la cuisine, et j'essaie de rendre hommage à ses enseignements en cherchant toujours à m'améliorer et à approfondir mes connaissances. Je ne suis pas une professionnelle du secteur, mais en cuisinant depuis mon plus jeune âge et en lisant beaucoup sur le sujet, je pense avoir acquis une certaine expérience sur le terrain. Je suis une épouse et une maman amoureuse de sa famille, et j'ai créé ce blog dans le but d'accueillir virtuellement ceux qui le souhaitent, entre les murs de ma cuisine, qui est pour moi un véritable écrin de goût et d'émotions.
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Risotto à la courge jaune
Le risotto à la courge jaune est un plat typique de la période automnale, correspondant…
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Quenelle de pommes de terre au safran
Les quenelles de pommes de terre au safran sont un accompagnement délicat qui accompagne bien…
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Rouleaux d’espadon
Les rouleaux d’espadon à la sicilienne sont un plat principal rapide, léger et vraiment savoureux.…
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Gâteau à la courge, aux noix et aux poires
Le gâteau à la courge, aux noix et aux poires est un délicieux dessert qui…
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Rôti de veau avec sauce aux légumes
Le rôti de veau avec sauce aux légumes est un de ces plats intemporels, traditionnels…
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Crumble aux poires sans gluten
Le crumble aux poires sans gluten a l’avantage de combiner la bonté d’un dessert préparé…
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Roulé au cacao avec crème à la Nutella
Le roulé au cacao avec crème à la Nutella est un roulé de pâte biscuit…
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Timbale de riz au poulet
Le timbale de riz au poulet est l’un de ces plats qui me rappellent mon…
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Recette du bouillon de poulet
La recette du bouillon de poulet permet d’obtenir un plat très nourrissant et simple à…
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Gâteau aux carottes et citron
La recette du gâteau aux carottes et citron est l’une de ces recettes simples et…

