lericettediminu
Bienvenue sur mon blog "lericettediminu". Je suis Carmen D'Angelo, Sicilienne avec un grand amour pour la cuisine. Je préfère réaliser des desserts, dans lesquels je parviens à mieux exprimer mon penchant personnel non seulement pour le goût, mais aussi pour l'esthétique. C'est ma maman Enza qui m'a transmis sa passion pour la cuisine, et j'essaie de rendre hommage à ses enseignements en cherchant toujours à m'améliorer et à approfondir mes connaissances. Je ne suis pas une professionnelle du secteur, mais en cuisinant depuis mon plus jeune âge et en lisant beaucoup sur le sujet, je pense avoir acquis une certaine expérience sur le terrain. Je suis une épouse et une maman amoureuse de sa famille, et j'ai créé ce blog dans le but d'accueillir virtuellement ceux qui le souhaitent, entre les murs de ma cuisine, qui est pour moi un véritable écrin de goût et d'émotions.
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Poivrons à la chapelure
Les poivrons à la chapelure et oignon au four sont un accompagnement savoureux, idéal pour…
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Fleurs de courgette en pâte au four
Les fleurs de courgette en pâte au four sont une entrée savoureuse à préparer tant…
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Bisconigli au chocolat
Les bisconigli au chocolat sont de délicieux petits biscuits inspirés du célèbre dessin animé de…
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Anchois à beccafico à la catanese au four
Les anchois à beccafico à la catanese au four sont un deuxième plat de poisson…
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Bar ou loup de mer en papillote
Le bar ou loup de mer en papillote représente une manière différente de cuire les…
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Pâtes courgettes, fleurs de courgette et feuilles de courgette
Les pâtes courgettes, fleurs de courgette et feuilles de courgette sont un plat principal estival…
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Roulades de viande aux épinards et jambon
Les roulades de viande aux épinards et jambon sont un plat principal savoureux dont je…
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Biscuits à la pistache
Biscuits à la pistache avec crème de pistache, chez moi appelés « tout pistache », sont vraiment…
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Pâtes avec anchois et fenouil à la catanaise
Les pâtes avec anchois et fenouil à la catanaise sont un plat principal à base…
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Parfait aux amandes avec jaunes pasteurisés
Le parfait aux amandes avec jaunes pasteurisés est aussi délicieux que simple à préparer, il…

