lericettediminu
Bienvenue sur mon blog "lericettediminu". Je suis Carmen D'Angelo, Sicilienne avec un grand amour pour la cuisine. Je préfère réaliser des desserts, dans lesquels je parviens à mieux exprimer mon penchant personnel non seulement pour le goût, mais aussi pour l'esthétique. C'est ma maman Enza qui m'a transmis sa passion pour la cuisine, et j'essaie de rendre hommage à ses enseignements en cherchant toujours à m'améliorer et à approfondir mes connaissances. Je ne suis pas une professionnelle du secteur, mais en cuisinant depuis mon plus jeune âge et en lisant beaucoup sur le sujet, je pense avoir acquis une certaine expérience sur le terrain. Je suis une épouse et une maman amoureuse de sa famille, et j'ai créé ce blog dans le but d'accueillir virtuellement ceux qui le souhaitent, entre les murs de ma cuisine, qui est pour moi un véritable écrin de goût et d'émotions.
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Boulettes de courgettes et fleurs de courgette
Les boulettes de courgettes et fleurs de courgette sont un excellent plat principal estival, savoureux…
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Sablés chat fourrés
J’ai réalisé les sablés chat fourrés à l’occasion d’une fête d’anniversaire en famille, dont le…
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Barquettes de courgettes farcies au bacon fumé
Les barquettes de courgettes farcies au bacon fumé sont un plat estival et très polyvalent,…
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Recette originale de cannoli siciliens
Les cannoli siciliens sont l’un des desserts typiques de la pâtisserie sicilienne. Ils sont connus…
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Casarecce lido poisson-épée aubergines et menthe
Les casarecce lido poisson-épée, aubergines et menthe sont un plat principal savoureux qui réunit des…
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Lapin rôti avec précuisson dans un bouillon de légumes
Le lapin rôti avec précuisson dans un bouillon de légumes avec des aromates, est une…
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Croquettes de pommes de terre aux anchois et fromage
Le terme croquette vient du français « croquette » et évoque un plat croustillant, généralement pané puis…
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Boulettes en feuilles de citron
Les boulettes en feuille de citron sont de délicieuses boulettes de viande cuites entre deux…
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Iris catanesi à la crème et au chocolat
Les iris catanesi à la crème et au chocolat sont une préparation de pâte levée…
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Recette petits pains au lait moelleux
En suivant la recette des petits pains au lait moelleux, on obtient des petits pains…

