lericettediminu
Bienvenue sur mon blog "lericettediminu". Je suis Carmen D'Angelo, Sicilienne avec un grand amour pour la cuisine. Je préfère réaliser des desserts, dans lesquels je parviens à mieux exprimer mon penchant personnel non seulement pour le goût, mais aussi pour l'esthétique. C'est ma maman Enza qui m'a transmis sa passion pour la cuisine, et j'essaie de rendre hommage à ses enseignements en cherchant toujours à m'améliorer et à approfondir mes connaissances. Je ne suis pas une professionnelle du secteur, mais en cuisinant depuis mon plus jeune âge et en lisant beaucoup sur le sujet, je pense avoir acquis une certaine expérience sur le terrain. Je suis une épouse et une maman amoureuse de sa famille, et j'ai créé ce blog dans le but d'accueillir virtuellement ceux qui le souhaitent, entre les murs de ma cuisine, qui est pour moi un véritable écrin de goût et d'émotions.
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Aubergines rôties et assaisonnées
Les aubergines grillées et assaisonnées sont de savoureuses tranches d’aubergine, qui après avoir été grillées…
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Oignons doux et aigres-doux avec tomate
Les oignons doux et aigres-doux avec tomate sont un condiment très populaire en Sicile qui…
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Coulis de fraises
La coulis de fraises est un type de sauce très utilisé pour garnir les desserts…
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Gâteau à la crème avec pépites de chocolat
Le gâteau à la crème avec pépites de chocolat est un dessert délicat, mais très…
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Cheesecake New York aux fraises
La cheesecake New York aux fraises est un gâteau américain, avec une garniture à base…
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Pizzoccheri faits maison
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Le blanc-manger aux biscuits est un dessert traditionnel particulièrement répandu en Sicile. Sa préparation, aussi…
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Anelletti au four à la sicilienne
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Tarte douce aux fruits
La tarte douce aux fruits est un dessert frais et délicat, ayant une base qui…
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Tarte molle
La tarte molle est un dessert dont le goût et la consistance rappellent ceux d’un…

