lericettediminu
Bienvenue sur mon blog "lericettediminu". Je suis Carmen D'Angelo, Sicilienne avec un grand amour pour la cuisine. Je préfère réaliser des desserts, dans lesquels je parviens à mieux exprimer mon penchant personnel non seulement pour le goût, mais aussi pour l'esthétique. C'est ma maman Enza qui m'a transmis sa passion pour la cuisine, et j'essaie de rendre hommage à ses enseignements en cherchant toujours à m'améliorer et à approfondir mes connaissances. Je ne suis pas une professionnelle du secteur, mais en cuisinant depuis mon plus jeune âge et en lisant beaucoup sur le sujet, je pense avoir acquis une certaine expérience sur le terrain. Je suis une épouse et une maman amoureuse de sa famille, et j'ai créé ce blog dans le but d'accueillir virtuellement ceux qui le souhaitent, entre les murs de ma cuisine, qui est pour moi un véritable écrin de goût et d'émotions.
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Crème pour tartes et croissants
La crème pour tartes et croissants est idéale pour garnir les tartes aux fruits, croissants,…
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Tarte à la crème et aux fruits sans gélatine
La tarte à la crème et aux fruits sans gélatine est l’un des desserts d’été…
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Profiterole au pistache
Les profiteroles au pistache sont des choux gourmands remplis d’une crème au goût de pistache.…
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Choux au four
Les choux au four sont de petites pâtisseries sucrées de forme ronde qui, selon la…
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Artichauts à la poêle light
Les artichauts light à la poêle sont un plat très simple, mais tout aussi savoureux,…
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Falsomagro à la sicilienne
Le falsomagro à la sicilienne est un plat principal typique de l’île, traditionnellement préparé à…
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Pommes de terre et poivrons sablés
Les pommes de terre et poivrons sablés sont un accompagnement très savoureux qui se prépare…
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Tarte au chocolat et confiture de fraises
La tarte au chocolat et confiture de fraises ravit ceux qui la goûtent grâce à…
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Crème pâtissière pour garnir les cannolis
La crème pâtissière pour garnir les cannolis est la crème classique que nous connaissons tous,…
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Soupe de haricots et saucisse
La soupe de haricots secs avec saucisse est un plat de la tradition paysanne très…

