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Lydia en Cuisine est mon espace dédié à la passion pour la nourriture, où je partage des recettes simples, saisonnières et créatives. J'aime expérimenter sans préjugés, en alternant plats traditionnels et idées originales, sucrées et salées, avec une attention particulière pour la convivialité et le plaisir d'être à table.
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Muffins au citron et graines de pavot
Muffins au citron et graines de pavot, une délicieuse variante des muffins classiques, qui ajoute…
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Poulet effiloché dans cuiseur lent
Poulet effiloché dans cuiseur lent, une délicieuse revisitation du célèbre pulled pork réalisée avec de…
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Rub pour barbecue fait maison
Rub pour barbecue fait maison, un mélange d’épices très simple à préparer pour assaisonner et…
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Bruschettas avec crème de fèves, pancetta et pecorino
Bruschettas avec crème de fèves, pancetta et pecorino, une préparation très simple mais en même…
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Porridge au chocolat et banane sans cuisson
Porridge au chocolat et banane sans cuisson, le soi-disant overnight porridge pour un petit déjeuner…
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Patates douces épicées à la friteuse à air
Patates douces épicées à la friteuse à air, un accompagnement simple et délicieux qui se…
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Filet de porc à la sauce thon
Filet de porc à la sauce thon, une recette aussi simple à réaliser que délicieuse…
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Lanières de bœuf au vinaigre balsamique
Lanières de bœuf au vinaigre balsamique, un plat principal à base de bœuf très simple…
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Cake aux amandes
Cake aux amandes, recette très simple pour un gâteau moelleux et parfumé à base d’amandes…
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Tarte salée aux petits pois et lardons
Tarte salée aux petits pois et lardons, recette simple et authentique à base de pâte…

