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Lydia en Cuisine est mon espace dédié à la passion pour la nourriture, où je partage des recettes simples, saisonnières et créatives. J'aime expérimenter sans préjugés, en alternant plats traditionnels et idées originales, sucrées et salées, avec une attention particulière pour la convivialité et le plaisir d'être à table.
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Roulé aux noisettes et chocolat
Roulé aux noisettes et chocolat, une brioche moelleuse garnie de crème à tartiner aux noisettes…
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Churros salés au Parmesan
Churros salés au Parmesan, la version salée parfaite pour les apéritifs et entrées de la…
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Pain d’avoine, amandes et citron sans gluten
Pain d’avoine, amandes et citron sans gluten, recette très simple à base de farine d’avoine…
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Boulettes de chou et pommes de terre
Boulettes de chou et pommes de terre, recette très facile pour des boulettes végétariennes et…
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Plumcake complet au cacao
Plumcake complet au cacao, un gâteau simple et authentique au goût rustique et enveloppant de…
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Brisket de boeuf en slow cooker
Brisket de boeuf en slow cooker, variante en cocotte à cuisson lente de l’un des…
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Crème à tartiner de noix de cajou, recette très facile pour une sauce aux mille…
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Brownies recouverts de chocolat blanc
Brownies recouverts de chocolat blanc, petites douceurs originaires des États-Unis au goût riche et enveloppant,…
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Raviolis roses à la ricotta
Raviolis roses à la ricotta, recette pour réaliser des pâtes fraîches colorées à base de…
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Limoncini de Carnaval
Limoncini de Carnaval, douces roulades de pâte levée frite, farcies de sucre et de zeste…