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Lydia en Cuisine est mon espace dédié à la passion pour la nourriture, où je partage des recettes simples, saisonnières et créatives. J'aime expérimenter sans préjugés, en alternant plats traditionnels et idées originales, sucrées et salées, avec une attention particulière pour la convivialité et le plaisir d'être à table.
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Feta fouettée à la courge
La feta fouettée à la courge est une crème très simple à préparer, parfaite pour…
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Mujadara, version simplifiée du riz et lentilles moyen-oriental
La mujadara – ou mujaddara, mudardara ou mejadra – est un plat copieux à base…
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Pâtes à la courge et feta grecque
Les pâtes à la courge et feta grecque sont un plat principal savoureux et réconfortant,…
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Salade de riz et haricots noirs
La salade de riz avec haricots noirs est un plat unique copieux, une délicieuse combinaison…
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Sandwich à l’avocat avec œufs et saumon
Les sandwiches à l’avocat sont une alternative délicieuse et saine pour un déjeuner léger, un…
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Burritos poulet et avocat pour un dîner tex-mex !
Les burritos poulet et avocat sont une recette qui allie le goût succulent du poulet,…
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Risotto à la tomate et à la burrata
Le risotto à la tomate et à la burrata est un plat principal simple et…
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Scones salés aux courgettes
Les scones salés aux courgettes sont une recette typique de la cuisine irlandaise et anglo-saxonne,…
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Sharlotka (gâteau aux pommes russe)
La sharlotka ou gâteau aux pommes russe est un dessert qui se prépare sans levure…
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Pizza toast au jambon et mozzarella
Les pizza toast sont une manière originale et délicieuse de garnir les toasts classiques ;…