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Lydia en Cuisine est mon espace dédié à la passion pour la nourriture, où je partage des recettes simples, saisonnières et créatives. J'aime expérimenter sans préjugés, en alternant plats traditionnels et idées originales, sucrées et salées, avec une attention particulière pour la convivialité et le plaisir d'être à table.
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Houmous de patates douces
Le houmous de patates douces (ou humus) est une variante de la célèbre crème de…
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Farifrittata aux poivrons
La farifrittata aux poivrons est une recette à base de farine de pois chiches naturellement…
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Gâteau aux fraises
Le gâteau aux fraises est un délicieux dessert de garde qui a la particularité d’avoir…
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Crumble aux fraises et noix de coco
Le crumble aux fraises et noix de coco est un délicieux dessert à la cuillère,…
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Pancakes chinois aux oignons verts
Les pancakes chinois aux oignons verts sont une recette typique de la cuisine asiatique. Ils…
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Brioche à la ricotta
Les brioches à la ricotta sont de tendres petits pains sucrés avec une pâte à…
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Muffins sept pots salés avec bacon, petits pois et oignon
Les muffins sept pots salés sont, tout comme la recette originale du gâteau sept pots,…
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Dessert au citron et amaretti
Le dessert au citron et amaretti est un dessert à la cuillère très facile à…
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Crème de noix et tomates séchées
La crème de noix et tomates séchées est une sauce parfaite pour les bruschettas et…
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Banana bread au café et yaourt grec
Le banana bread au café et yaourt grec est un délicieux gâteau à base de…