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Lydia en Cuisine est mon espace dédié à la passion pour la nourriture, où je partage des recettes simples, saisonnières et créatives. J'aime expérimenter sans préjugés, en alternant plats traditionnels et idées originales, sucrées et salées, avec une attention particulière pour la convivialité et le plaisir d'être à table.
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Poulet aux noix de cajou
Le poulet aux noix de cajou est un plat principal typique de la cuisine asiatique…
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Lasagnes blanches avec speck et poireaux
Les lasagnes blanches avec speck et poireaux sont un plat principal complet, savoureux et délicieux,…
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Crumble de poires et crème anglaise au Provolone Valpadana DOP Piccante
Le crumble de poires et crème anglaise au Provolone Valpadana DOP est un dessert qui,…
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Pain au cacao avec chocolat, raisins secs et myrtilles
Le pain au cacao avec chocolat, raisins secs et myrtilles est un pain pas trop…
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Bœuf à la mongole (Bœuf mongolien)
Le bœuf à la mongole – Bœuf mongolien – malgré son nom, est un délicieux…
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Focaccia sucrée au chocolat et fruits secs
La focaccia sucrée au chocolat et fruits secs est un levain caractérisé par une extrême…
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Poulet au vinaigre balsamique
Le poulet au vinaigre balsamique est un plat principal savoureux, sain et surtout simple et…
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Brownies au café (Mocha Brownies)
Les brownies au café – mocha brownies – sont des petites douceurs riches et gourmandes…
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Houmous de lentilles : parfait pour apéritifs, plats véganes et lunchs à emporter
Houmous de lentilles, parfait à tartiner sur des croûtons, à servir en entrée ou à…
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Cake marbré au yaourt
Le cake marbré au yaourt est un classique gâteau de placard extrêmement moelleux et parfumé…