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Lydia en Cuisine est mon espace dédié à la passion pour la nourriture, où je partage des recettes simples, saisonnières et créatives. J'aime expérimenter sans préjugés, en alternant plats traditionnels et idées originales, sucrées et salées, avec une attention particulière pour la convivialité et le plaisir d'être à table.
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Cake à la ricotta et pépites de chocolat
Cake à la ricotta avec pépites de chocolat, un gâteau moelleux et simple à préparer,…
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Turdilli calabrais, recette typique de Noël
Turdilli calabrais (ou turdiddri), un dessert traditionnel et modeste de Calabre, une sorte de beignet…
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Croissants salés au saumon et à la ricotta
Croissants salés au saumon et à la ricotta, une préparation à base de pâte feuilletée…
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Beignets de morue avec pâte à la bière
Beignets de morue, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, ces délicieux beignets sont parfaits…
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Mousses salées, sans cuisson, faciles et rapides
Les mousses salées sont une idée facile, très rapide et sans cuisson, et une recette…
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Muffins aux pommes recette très facile
Muffins aux pommes, moelleux et parfumés à la cannelle, une recette facile à réaliser qui…
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Courge sablée avec farine d’amandes
Courge sablée avec farine d’amandes, un accompagnement automnal au goût délicat et léger, parfait pour…
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Pancakes au Cacao et Banane : Petit Déjeuner Gourmand en 20 Minutes
Pancakes au Cacao et Banane, moelleux, parfumés et prêts en quelques minutes pour un petit…
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Pommes de terre farcies au four
Les pommes de terre farcies sont un plat principal ou un plat unique d’inspiration anglo-saxonne…
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Poivrons farcis au thon, recette très facile
Poivrons farcis au thon, variante savoureuse des poivrons farcis avec une délicieuse farce au thon…