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Lydia en Cuisine est mon espace dédié à la passion pour la nourriture, où je partage des recettes simples, saisonnières et créatives. J'aime expérimenter sans préjugés, en alternant plats traditionnels et idées originales, sucrées et salées, avec une attention particulière pour la convivialité et le plaisir d'être à table.
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Tarte salée froide moelleuse
Tarte salée froide moelleuse, la tarte salée idéale à préparer avec les beaux jours quand…
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Gâteau aux Fraises et à la Ricotta – Moelleux et Parfait pour le Petit Déjeuner
Gâteau aux Fraises et à la Ricotta, un dessert moelleux, parfumé et facile à préparer,…
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Mousse au café sans œufs et sans gélatine
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Rouleaux de dinde au citron
Les rouleaux de dinde au citron sont un deuxième plat très simple et rapide à…
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Cake à la ricotta et pépites de chocolat
Cake à la ricotta avec pépites de chocolat, un gâteau moelleux et simple à préparer,…
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Turdilli calabrais (ou turdiddri), un dessert traditionnel et modeste de Calabre, une sorte de beignet…
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Croissants salés au saumon et à la ricotta
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Beignets de morue avec pâte à la bière
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