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Lydia en Cuisine est mon espace dédié à la passion pour la nourriture, où je partage des recettes simples, saisonnières et créatives. J'aime expérimenter sans préjugés, en alternant plats traditionnels et idées originales, sucrées et salées, avec une attention particulière pour la convivialité et le plaisir d'être à table.
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Gâteau en tasse au citron : le dessert rapide et moelleux prêt en 5 minutes
Le gâteau en tasse au citron et graines de pavot est l’un de ces desserts…
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Brioches au Cappuccino Moelleuses et Parfumées
Les brioches au cappuccino sont une viennoiserie sucrée vraiment spéciale grâce à la double pâte…
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Lasagnes avec ragù blanc et champignons
Il y a des plats qui, dans leur version originale, sont excellents mais qui le…
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Biscuits Red Velvet, idée pour la Saint-Valentin
Biscuits Red Velvet, délicieux cookies au cacao d’une couleur rouge intense parfaits à offrir pour…
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Focaccia aux poireaux
La focaccia aux poireaux est une pâte levée particulière mais néanmoins facile à préparer :…
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Soupe de poulet et maïs, originale et surprenante
Il y a des plats qui, en plus de nous rassasier et de nous fournir…
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Risotto à la gricia
Le risotto à la gricia est une réinterprétation du plat typique romain à base de…
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Velouté de chou-fleur rôti : crémeux, épicé et d’un goût irrésistible
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Risotto aux pommes et speck, facile et délicieux
Risotto aux pommes et speck, un plat principal original et savoureux à base de riz…
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Biscuits Cinnamon Roll (roulés de pâte sablée à la cannelle)
Biscuits Cinnamon Roll, des biscuits de pâte sablée croustillants qui renferment une garniture douce et…