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Lydia en Cuisine est mon espace dédié à la passion pour la nourriture, où je partage des recettes simples, saisonnières et créatives. J'aime expérimenter sans préjugés, en alternant plats traditionnels et idées originales, sucrées et salées, avec une attention particulière pour la convivialité et le plaisir d'être à table.
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Porridge de Nuit à la Pêche
Porridge de Nuit à la Pêche, un petit-déjeuner frais, léger et prêt en un clin…
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Pâtes avec tomates cerises rôties, guanciale et ricotta
Pâtes avec tomates cerises rôties, guanciale et ricotta, un plat principal facile, rapide et incroyablement…
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Poivrons Rôtis à la Friteuse à Air
Poivrons rôtis à la friteuse à air, une recette estivale simple, légère et incroyablement pratique,…
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Dessert aux pêches et amaretti avec crème de ricotta
Dessert aux pêches et amaretti, un dessert à la cuillère sans cuisson, parfait pour conclure…
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Bol de riz avec poulet et avocat
Bol de riz avec poulet et avocat, parfait pour un déjeuner léger mais savoureux, à…
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Boulettes de saumon à la friteuse à air
Boulettes de saumon à la friteuse à air, un deuxième plat léger, sain et riche…
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Ricotta Fouettée
Ricotta fouettée, une préparation très simple mais surprenante, parfaite pour ceux qui cherchent une idée…
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Mutabbal Batinjan
Mutabbal Batinjan, une crème libanaise à base d’aubergines, tahina, yaourt et épices qui séduit dès…
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Pâtes à la Sauce de Calmars
Pâtes à la sauce de calmars, un plat de mer parfumé, riche en goût et…
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Galettes au Saumon et Courgettes
Galettes au saumon et aux courgettes, une recette simple et délicieuse pour un déjeuner rapide,…