-
Raviolis sucrés aux pommes et chocolat
Les raviolis sucrés aux pommes et chocolat sont de délicieuses petites douceurs de pâte feuilletée…
-
Paccheri avec saucisse, courgettes et aubergines
Les paccheri frais avec saucisse, courgettes et aubergines font partie de ces plats principaux riches…
-
Ferratelle abruzzesi.Recette typique
Les ferratelle abruzzesi sont un dessert typique des Abruzzes. Il s’agit de gaufrettes très faciles…
-
Crème végétarienne de graines de courge
Délicieuse, parfaite pour accompagner des plats à base de viande et de poisson ou pour…
-
Paccheri à la crème de pois chiches et colatura d’anchois de Cetara
Un plat un peu insolite mais au goût et au parfum extraordinaires, paccheri frais à…
-
Jus de poire fait maison
Le jus de poire fait maison, en plus d’être sain et naturel, est une boisson…
-
Médaillons d’aubergines frits
Mais qu’est-ce qu’ils sont bons et appétissants ces médaillons d’aubergines frits ! Les avez-vous déjà…
-
Risotto au basilic sans soffritto
Parfum et saveur frais, c’est le risotto au basilic, réalisé avec une torréfaction à sec,…
-
Conserve de concombres au vinaigre sucré
Les concombres au vinaigre sucré sont idéaux pour accompagner des fromages, des plats à base…
-
Pennes au pesto de roquette et noix
En été, on privilégie les plats frais et surtout rapides, qui ne nous gardent pas…