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Risotto à la courge, gorgonzola et noix
L’une de mes combinaisons préférées est celle de la courge et des noix ; si…
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Tarte au chocolat et à la citrouille
Citrouille, épices et chocolat noir, une combinaison que j’aime beaucoup et que j’ai utilisée dans…
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Soupe de châtaignes avec champignons et pommes de terre
Pour rendre hommage à l’automne, j’ai pensé à préparer une soupe qui contiendrait certains des…
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Rondelles de crêpes avec courgettes grillées, jambon cuit et robiola
Les rondelles de crêpes sont de très faciles roulés réalisés avec des crêpes sans œufs,…
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Petits biscuits de dessert aux noisettes avec blancs d’œufs
On en prend un, puis un autre, ce sont les petits biscuits aux noisettes, délicieux…
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Pommes de terre au four à la gitane
Savoureuses, parfumées et délicieuses, les pommes de terre au four à la gitane sont un…
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Comment torréfier les noisettes
Un autre des fruits symboles de l’automne est la noisette qui peut être utilisée en…
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Paille et foin avec pesto de noix
Les tagliatelles paille et foin avec pesto de noix sont un plat rapide à préparer…
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Boisson au yaourt et grenade
Deux seuls ingrédients pour préparer une boisson saine, légère et salutaire à base de yaourt…
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Tortelli sucrés avec confiture de marrons
Ils sont sucrés et gourmands, ce sont les tortelli farcis de confiture de marrons au…

