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Poulet à la sauce
Chez nous, la viande la plus appréciée est celle de poulet, et à chaque fois…
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Filets de cabillaud à la tomate
En vivant dans un village de montagne, au centre de la Sicile, mon alimentation a…
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Pâtes aux brocolis et lardons
Mais qu’est-ce qu’ils sont bons les plats simples ! Cette fois-ci, j’ai préparé un premier…
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Gâteau Camilla
J’adore les desserts à base de carottes, et jusqu’il y a peu, mon dessert préféré…
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Pain de viande farci
Qui n’aime pas le pain de viande? Qu’il soit simple ou farci, c’est toujours apprécié.…
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Gâteau au citron avec crème de citron à l’eau
Je ne sais pas vous, mais ici, deux fois par an, on se retrouve avec…
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Nougatines ou Rameaux aux amandes
Les nougatines, ou rameaux aux amandes, sont une spécialité typique de Nicosie, préparée principalement pendant…
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Nocattoli
Les nocattoli se présentent avec une base de pâte sablée faite à l’ancienne, recouverte d’un…
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Rouleaux de poulet à la pistache
Il me restait un peu de pesto de pistaches, alors pourquoi ne pas préparer un…
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Confiture de figues
Pour nous, préparer la confiture de figues, ou marmelade de figues comme l’appelait grand-mère, est…

