Sara Grissino
Recettes italiennes simples et saisonnières, souvent végétaliennes ou végétariennes, avec des ingrédients frais et durables pour une cuisine saine et savoureuse.
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Betteraves rouges à la poêle – accompagnement
SAISON des betteraves rouges : de mai à décembre. Jusqu’en mars, on trouve celles conservées…
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Radicchio de Trévise RECETTES – période précoce et tardive
PÉRIODE du radicchio rouge de Trévise – de septembre à juin selon la variété.
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Lentilles à la poêle, recette de grand-mère
SAISONNALITÉ des lentilles sèches : toute l’année.
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Desserts de Noël italiens de grand-mère
PÉRIODE : desserts traditionnels pour les fêtes de Noël.
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Risotto au radicchio rouge, lequel est le meilleur ?
SAISON du radicchio rouge de Trévise, de Vérone ou de Chioggia – de septembre à…
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Panettone gastronomique : 5 idées faciles et appétissantes
SAISON du panettone gastronomique : il est né pour les fêtes de Noël, mais convient…
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Ragoût de seitan facile et avec des ingrédients simples
SAISON du céleri (vert : du printemps à l’automne, blanc : en hiver). Les carottes…
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RECETTES avec les légumes de saison de DÉCEMBRE
En décembre, la chicorée, les choux et les fenouils apportent à table des saveurs pleines…
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Chou frisé et pommes de terre à la poêle, sans bouillir
SAISON du chou frisé : de septembre à avril, des pommes de terre : toute…
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Gâteau à la citrouille de grand-mère – mixé cru
SAISON de la citrouille – d’août à avril.