Sara Grissino
Recettes italiennes simples et saisonnières, souvent végétaliennes ou végétariennes, avec des ingrédients frais et durables pour une cuisine saine et savoureuse.
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RECETTES avec les légumes de saison de JANVIER
Avec les légumes de saison, chaque plat devient une explosion de saveurs naturelles!
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Biscuits à la farine de châtaigne – sans gluten
RECETTE sans gluten adaptée aux coeliaques et aux intolérants au gluten.
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Lentilles à l’orange
SAISONNALITÉ des lentilles sèches : toute l’année, des oranges (selon la variété) : de novembre…
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Accompagnements pour Noël – délicieux et rapides
Découvrez tous les meilleurs accompagnements des fêtes d’hiver de grand-mère Benedetta.
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Salade de pamplemousse rose et noix
SAISON des pamplemousses – de novembre à mars.
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Chou frisé dans une friteuse à air – temps de cuisson
SAISONNALITÉ du chou frisé – de septembre à avril.
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Radicchio avec lard en friteuse à air
SAISONNALITÉ du #radicchiorosso #tardivo (Spadone di Treviso): de novembre à mars.
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Châtaignes à la friteuse à air – temps et température
SAISON et période des châtaignes et des marrons : de septembre à décembre.
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Bougies salées rapides – apéritif pour impressionner
SAISONNALITÉ – apéritif parfait pour Noël ou Nouvel An.
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Graines de courge grillées RAPIDES – diverses cuissons
SAISON de la courge – d’août à avril (les courges après la récolte se conservent…