Sara Grissino
Recettes italiennes simples et saisonnières, souvent végétaliennes ou végétariennes, avec des ingrédients frais et durables pour une cuisine saine et savoureuse.
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CHOU – plus de 12 recettes savoureuses et rapides
SAISON DU chou – de septembre à avril.
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Velouté de chou rouge et pommes de terre – sans crème
SAISON du chou rouge de octobre à février.
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Poires et fromage – entrée gourmande
SAISON et RÉCOLTE des poires : de fin juin à décembre selon la variété.
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Gâteau aux pommes à la friteuse à air
SAISON des pommes – toute l’année, la meilleure période est de la fin de l’été…
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Comment cuisiner l’épeautre – CUISSON RAPIDE en 10 minutes
Recette facile et rapide, cuisson rapide.
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Chicorée à côtes rouges – RECETTES
SAISONNALITÉ de la chicorée à côtes rouges entre octobre et janvier.
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Mousse avocat et cacao – dessert léger
SAISONNALITÉ de l’avocat sicilien : de novembre à juin.
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Courge entière au four – temps de cuisson
SAISON de la courge – d’août à avril (les courges après la récolte se conservent…
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Haricots verts à la poêle, à la vénitienne
SAISON et période de récolte des haricots verts : d’avril à octobre.
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Sommets de courgettes à la poêle
SAISON des germes de courgette – à enlever des plantes en fin de production/saison. Tandis…