Sara Grissino
Recettes italiennes simples et saisonnières, souvent végétaliennes ou végétariennes, avec des ingrédients frais et durables pour une cuisine saine et savoureuse.
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RECETTES avec les légumes de saison de FÉVRIER
Les légumes de saison transforment chaque plat en une explosion de saveurs authentiques et genuines!
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Fenouils gratinés à la poêle, sans chapelure
SAISONNALITÉ du fenouil, on le trouve toute l’année sauf pendant les mois d’été les plus…
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Pommes cuites à la friteuse à air – sans sucre
SAISON des pommes – toute l’année, la meilleure période est de la fin de l’été…
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Focaccias au mascarpone RAPIDES
Des petits pains savoureux, délicieux garnis aussi bien en version salée que sucrée.
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Chou-fleur en friteuse à air, sans cuisson préalable
SAISONNALITÉ du chou-fleur d’octobre à mi-mars, du chou romanesco ou brocoli romanesco – d’octobre à…
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Gâteau de pain rassis de grand-mère
RECETTE simple et réussie à coup sûr, sans levée.
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Canederli aux épinards – cuisson et comment les assaisonner
SAISON des épinards – de septembre à mai. Les épinards surgelés sont disponibles toute l’année.
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Gâteau bicolore de grand-mère, rapide et très moelleux
Un gâteau bicolore moelleux, appelé par mamie gâteau tacheté. Sans beurre.
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Soupe de roveja à la paysanne
SAISONNALITÉ de la #roveja sèche : toute l’année. Il est préférable de la consommer dans…
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Polenta frite à l’air dans une friteuse à air
RECETTE sans gluten et lactose.