Sara Grissino
Recettes italiennes simples et saisonnières, souvent végétaliennes ou végétariennes, avec des ingrédients frais et durables pour une cuisine saine et savoureuse.
-
Courge entière au four – temps de cuisson
SAISON de la courge – d’août à avril (les courges après la récolte se conservent…
-
Haricots verts à la poêle, à la vénitienne
SAISON et période de récolte des haricots verts : d’avril à octobre.
-
Sommets de courgettes à la poêle
SAISON des germes de courgette – à enlever des plantes en fin de production/saison. Tandis…
-
Gâteau au cacao et poires – TRÈS RAPIDE et CRÉMEUX
SAISON et RÉCOLTE des poires : de fin juin à décembre selon la variété.
-
Vol Au Vent farcis aux légumes – courgettes grillées
SAISON des courgettes cultivées en plein air : de mai à octobre.
-
Comment faire des vol-au-vent avec de la pâte feuilletée prête
Les vol-au-vent sont les parfaits protagonistes des entrées et des apéritifs, de petits paniers gourmands…
-
Parapluie – RECETTES
Saisonnalité des parapluies: de la fin de l’été à tout l’automne.
-
PANCAKES VÉGANS – simples et moelleux
RECETTE sucrée SANS œufs, beurre, lait et tous ses dérivés. Parfaite aussi pour les intolérants…
-
Salade de farro rapide
Saison des légumes : carottes, toute l’année – courgettes, de mai à octobre.
-
Boulettes de courgettes et ricotta – recette de grand-mère
SAISON des courgettes cultivées en extérieur : de mai à octobre.