Sara Grissino
Recettes italiennes simples et saisonnières, souvent végétaliennes ou végétariennes, avec des ingrédients frais et durables pour une cuisine saine et savoureuse.
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Pâtes risottées au chou noir
SAISON et récolte du chou noir ou kale – d’octobre à avril.
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Comment couper les oignons sans pleurer?
SAISON et récolte de l’oignon frais : de mars à décembre. Les oignons dans les…
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Rôti de porc à l’orange – en tranches fines
SAISONNALITÉ des oranges, selon la variété: de novembre à juin.
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Gâteau au beurre de cacahuètes RAPIDE
Rapide à préparer et gourmand, une recette de la tradition américaine.
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Daikon cru, en salade
SAISON du daikon – de septembre à février.
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Pâtes et haricots SIMPLES – recette de grand-mère
SAISON des haricots secs – on les trouve toute l’année.
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Crème de potiron et pommes de terre SIMPLE
SAISON du potiron – on commence à récolter à la fin août et la récolte…
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BROCCOLO FIOLARO – comment nettoyer et cuisiner ?
SAISON du broccolo fiolaro de Creazzo – de novembre à mars.
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Bouillon de poule en cocotte-minute, les bienfaits de la recette de grand-mère
Recette traditionnelle, un remède contre la fatigue, l’inappétence et la grippe.
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PESTO D’ARTICHAUT, une crème polyvalente avec une touche originale
SAISON de récolte des artichauts – d’octobre à mai selon la variété.