Sara Grissino
Recettes italiennes simples et saisonnières, souvent végétaliennes ou végétariennes, avec des ingrédients frais et durables pour une cuisine saine et savoureuse.
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Artichauts poêlés entiers
Saisonnalité des artichauts – de janvier à début juin selon la variété.
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Haricots à œil noir – cuisson facile
SAISONNALITÉ des haricots à œil noir – toute l’année. Mieux vaut les consommer dans l’année…
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Cime de navet – RECETTES
SAISON de récolte des friarielli – d’octobre à avril.
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Orge en cocotte-minute
Quantités et temps pour recettes d’orge perlée, décortiquée et intégrale.
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Chiacchiere RAPIDES avec les lasagnes
Ces chiacchiere sont très rapides, SANS PÂTE et ne salissent pas la cuisine.
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BROCOLIS CUITS À L’EAU – cuisson anti-gaspillage
SAISON du brocoli – de septembre à mai.
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Bouillon de crustacés
SAISONNALITÉ des crustacés : ils se pêchent toute l’année | – étrille – les meilleurs…
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Crème de fèves sèches
SAISON des fèves séchées : toute l’année, les fraîches se trouvent au printemps.
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Gâteau en tasse au micro-ondes
Recette SANS lactose, adaptée aux intolérants au lait.
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Poireaux à la poêle TRÈS RAPIDES
SAISON des poireaux – de septembre à mai, certaines variétés sont disponibles aussi en été.