Sara Grissino
Recettes italiennes simples et saisonnières, souvent végétaliennes ou végétariennes, avec des ingrédients frais et durables pour une cuisine saine et savoureuse.
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Fagiolina del Trasimeno – recettes
SAISON de la Fagiolina del Trasimeno sèche – elle est disponible toute l’année, je conseille…
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Recettes de chou noir
SAISON du chou noir – d’octobre à avril (après les premières gelées, il devient plus…
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Chou rouge au four
SAISON chou rouge (appelé aussi chou rouge ou chou vert violet) – d’octobre à février.
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Sel de céleri avec feuilles ou côtes
La SAISON du céleri #vert va du printemps à l’automne, tandis que celle du céleri…
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Sauce tomate fraîche RAPIDE
SAISON des tomates rondes ou San Marzano – de mai à octobre.
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Girolles sautées avec des pommes de terre
SAISONNALITÉ des champignons girolles – de début d’été à la fin de l’automne (les meilleurs…
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Cuire les pâtes à feu éteint
RECETTE écologique pour une consommation durable.
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Gâteau aux blancs d’œufs complet
Recette SANS lait ni produits laitiers, idéale pour les intolérants au lactose.
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Panzanella toscane
SAISONNALITÉ des légumes : concombres (de mai à septembre), tomates (de mai à octobre).
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Cookies sans beurre
Recette SANS lait et produits laitiers, idéale pour les intolérants au lactose.