Sara Grissino
Recettes italiennes simples et saisonnières, souvent végétaliennes ou végétariennes, avec des ingrédients frais et durables pour une cuisine saine et savoureuse.
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Accompagnement de petits pois – frais ou surgelés
SAISON des petits pois : d’avril à juin.
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Pâte sablée à l’huile MOELLEUSE
Recette sans beurre, adaptée aux intolérants au lactose.
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Épinards sautés à la poêle – prêts en 5 minutes
SAISON des épinards – de septembre à mai.
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Houmous de pois chiches simple
SAISON des pois chiches secs : toute l’année.
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Focaccia à la poêle avec des légumes – RAPIDE
Utiliser des légumes de saison déjà cuits.
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Poulet et pommes de terre à l’airfryer DÉLICIEUX
SAISON des pommes de terre – toute l’année.
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Orties à la poêle – étuvées
SAISON des orties – printemps et automne.
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Riz noir Venere – types de cuisson
Portions par personne et minutes de cuisson pour recettes avec riz noir Venere – Nerone.
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Oignons entiers à la poêle – rapides
SAISON des oignons frais : de mars à décembre.
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OEUFS ET HARICOTS, vont-ils bien ensemble?
SAISON du haricot sec (borlotti, cannellini, blancs d’Espagne, rouges, noirs) – disponible toute l’année. Saison…