Sara Grissino
Recettes italiennes simples et saisonnières, souvent végétaliennes ou végétariennes, avec des ingrédients frais et durables pour une cuisine saine et savoureuse.
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Panettone gastronomique : 5 idées faciles et appétissantes
SAISON du panettone gastronomique : il est né pour les fêtes de Noël, mais convient…
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Ragoût de seitan facile et avec des ingrédients simples
SAISON du céleri (vert : du printemps à l’automne, blanc : en hiver). Les carottes…
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RECETTES avec les légumes de saison de DÉCEMBRE
En décembre, la chicorée, les choux et les fenouils apportent à table des saveurs pleines…
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Chou frisé et pommes de terre à la poêle, sans bouillir
SAISON du chou frisé : de septembre à avril, des pommes de terre : toute…
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Gâteau à la citrouille de grand-mère – mixé cru
SAISON de la citrouille – d’août à avril.
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Brocolis grillés – légers et savoureux
SAISON du brocoli – de septembre à mai.
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LAURIER – comment conserver et utiliser
SAISON du laurier : on le trouve toute l’année car c’est une plante persistante.
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Chicorée sautée – sans bouillir
SAISON de la chicorée catalogne – automne, hiver et printemps.
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Feijoa – recettes salées et sucrées
SAISON de la Feijoa : en Italie, elle se récolte de septembre à décembre.
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RECETTES avec les légumes de saison de NOVEMBRE
En novembre, les choux et la citrouille apportent chaleur et saveur à votre table, avec…