Sara Grissino
Recettes italiennes simples et saisonnières, souvent végétaliennes ou végétariennes, avec des ingrédients frais et durables pour une cuisine saine et savoureuse.
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Pizzoccheri avec poireaux, et autres assaisonnements
SAISON des poireaux – de septembre à mai, certaines variétés se trouvent aussi en été.
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Chou-fleur au four
SAISON du chou-fleur d’octobre à mi-mars, il existe des variétés précoces qui se récoltent déjà…
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Pudding au chocolat vegan, recette SANS sucre
Recette SANS sucre, œufs, lactose, gluten, agar-agar et levure, adaptée aux intolérants, cœliaques et diabétiques.
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Chips de chou kale CROUSTILLANTES au four
SAISON de récolte du chou kale – d’octobre à avril
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Crackers sans gluten de légumineuses
RECETTE pour toutes les saisons, SANS gluten, lactose, œufs et levure, adaptée aux intolérants, cœliaques…
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Salade de fruits d’hiver – secrets
Période de récolte des fruits d’automne et d’hiver : oranges – d’octobre à juillet, avocats…
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Chou frisé et pomme – accompagnement facile et rapide
SAISONNALITÉ du chou frisé – de septembre à avril. Les choux les plus doux sont…
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Endives belges à la poêle – recette caramélisée
SAISONNALITÉ de l’endive belge (ou chicorée de Witloof ou de Bruxelles) – automne et hiver
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Crème de noisettes vegan – super CRÉMEUSE
Recette sucrée maison SANS lactose, œufs, gluten et levure adaptée aux intolérants et cœliaques.
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Kumquats caramélisés aigre-doux
SAISONNALITÉ des kumquats – de fin novembre à début avril.