Sara Grissino
Recettes italiennes simples et saisonnières, souvent végétaliennes ou végétariennes, avec des ingrédients frais et durables pour une cuisine saine et savoureuse.
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Haricots à la sauce
Saison des haricots secs – on les trouve toute l’année. Saison des haricots frais -…
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Pâtes au four avec radicchio
SAISONNALITÉ du radicchio rouge (précoce, tardif, de Vérone ou de Chioggia) – de septembre à…
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Limequat séchés ou congelés – Quel fruit est-ce?
SAISON DE RÉCOLTE des limequat – ils se récoltent de la fin de l’automne au…
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Risotto de la Saint-Valentin – ROMANTIQUE et aphrodisiaque
Un risotto romantique pour un déjeuner ou dîner en tête-à-tête.
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Boisson au curcuma, FRAÎCHE
Période de récolte des fruits conseillés : oranges – d’octobre à juillet…
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Chou frisé et œufs, en FLAN
SAISONNALITÉ du chou frisé – de septembre à avril.
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Pâtes aux choux de Bruxelles et VARIANTES
SAISONNALITÉ des choux de Bruxelles – d’octobre à mars.
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Pizzoccheri aux poireaux et autres assaisonnements
SAISON des poireaux – de septembre à mai, certaines variétés se trouvent aussi en été.
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Chou-fleur au four
SAISON du chou-fleur d’octobre à mi-mars, il existe des variétés précoces qui se récoltent déjà…
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Pudding au chocolat vegan, recette SANS sucre
Recette SANS sucre, œufs, lactose, gluten, agar-agar et levure, adaptée aux intolérants, cœliaques et diabétiques.