Sara Grissino
Recettes italiennes simples et saisonnières, souvent végétaliennes ou végétariennes, avec des ingrédients frais et durables pour une cuisine saine et savoureuse.
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Tarte aux pommes pour les femmes de Le ROSA
SAISON des pommes : toute l’année, la meilleure période est de la fin de l’été…
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Pain de haricots verts – recette végétarienne ligure
SAISON et période de récolte des haricots verts : d’avril à octobre
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Fromage Schiz à la poêle et autres recettes
Le fromage SCHIZ est typique de la Vénétie, il est en vente toute l’année.
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Crêpes de pommes de terre sans lait SUPER
SAISON des pommes de terre: toute l’année
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HARICOTS FRAIS – Cuisson Borlotti
SAISON de récolte des haricots frais : de juin à octobre.
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Huile de MILLEPERTUIS – macérat huileux fait maison
SAISON de récolte des fleurs de millepertuis : d’avril à septembre.
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HARICOTS en cocotte minute – cuisson rapide
SAISONNALITÉ des haricots secs : toute l’année
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Légumes sautés avec sauce soja
SAISONNALITÉ des légumes utilisés : de mai à octobre.
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Salade de radis – toutes les VARIANTES
Saisonnalité du radis : d’avril à novembre (pendant les mois les plus chauds, il est…
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Guacamole avec tomate et citron – STUPÉFIANT
SAISONNALITÉ des tomates : de mai à octobre. SAISONNALITÉ de l’avocat sicilien : de novembre…