Sara Grissino
Recettes italiennes simples et saisonnières, souvent végétaliennes ou végétariennes, avec des ingrédients frais et durables pour une cuisine saine et savoureuse.
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Biscuits au sarrasin, même sans gluten
Les biscuits au sarrasin sont d’excellents biscuits à déguster au petit-déjeuner ou au goûter avec…
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Pommes cuites au four, avec peau et légères
SAISON des pommes – toute l’année, la meilleure période est de la fin de l’été…
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Oranges séchées comestibles – pour cocktails ou pour décorations
SAISON des oranges, selon la variété : de novembre à juin.
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Carpaccio de betterave, entrée froide vegan
Saisonnalité des betteraves rouges fraîches : de mai à décembre. Jusqu’en mars, on trouve celles…
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Risotto à la betterave rouge
Saisonnalité – période de récolte des betteraves rouges : de mai à décembre. Jusqu’en mars,…
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Courge à l’huile
La courge à l’huile est une recette facile, parfaite pour
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Chou-fleur entier au four – recette facile
SAISONNALITÉ des choux-fleurs : d’octobre à février, selon la variété.
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Gâteau à la courge et au gingembre
SAISON de la courge – d’août à avril (les courges se conservent après la récolte dans un…
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Tarte salée aux puntarelle – recette rapide
Saisonnalité de la chicorée effilée : de novembre à avril, il est conseillé de la…
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Courge au four TRÈS SUCRÉE – recette avec herbes aromatiques
Saisonnalité de la courge : elle se conserve pendant des mois, après la récolte d’automne,…