Sara Grissino
Recettes italiennes simples et saisonnières, souvent végétaliennes ou végétariennes, avec des ingrédients frais et durables pour une cuisine saine et savoureuse.
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Petites oignons mijotés en blanc, sans sucre ni tomate
Les petits oignons frais sont de saison au printemps (mars-juin) et en automne (septembre-décembre).
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Pleurotes à la poêle (Sbrises à l’ail et au persil)
SAISON des #champignons cultivés – toute l’année.
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Gâteau rose aux fraises – facile et rapide
SAISON des fraises : de mi-février à octobre, le pic de production est en mai…
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RECETTES avec les légumes de saison de MARS
Les légumes de saison apportent fraîcheur et authenticité à table.
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Artichauts à la poêle savoureux, en sauce et rapides
SAISONNALITÉ de l’artichaut : d’octobre à mai selon la variété.
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Sauce de Kiwi – mayonnaise ou coulis
SAISON du #kiwi – de septembre à avril.
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Omelette avec tiges d’artichaut
SAISON de récolte de l’#artichaut – d’octobre à mai selon la variété.
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Tofu croustillant à la friteuse à air
RECETTE végétalienne et sans gluten, parfaite pour les végétaliens, les cœliaques et les personnes intolérantes…
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Gnocchi aux palourdes et haricots
SAISON des palourdes : de septembre à mai.
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QUINOA – cuisson et doses
La quinoa est un pseudo-céréale sans gluten, elle est parfaite pour ceux qui suivent un…