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Tagliatelles à la crème de ricotta et petits pois
Ces tagliatelles à la crème de ricotta et petits pois sont le plat principal classique…
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Omelette de poulet
Très souvent, en cuisine, il suffit de quelques ingrédients simples pour créer des plats nouveaux…
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Accompagnement de carottes et pomme
Aujourd’hui, je vous propose un accompagnement de carottes et pomme qui a été très apprécié…
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Tisane curcuma et gingembre
Cette tisane curcuma et gingembre devrait faire partie intégrante de nos habitudes quotidiennes. Notre santé…
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Croquettes de riz au thon
Croquantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, les croquettes de riz au thon sont une…
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Biscuits croquants aux amaretti (Amorelli)
Cette fois dans ma cuisine sont nés des petits gâteaux que j’aime appeler Amorelli. Ce…
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Peaux de pommes de terre au four
Les peaux de pommes de terre sont certainement parmi les déchets par excellence produits en…
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Gâteau Cremona
Le Gâteau Cremona est un dessert typique de la tradition de ma ville et il…
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Gratin de pommes de terre et oignons au lait
Il y a des recettes qui semblent faites pour les jours où l’on n’a pas…
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Risotto à la citrouille et scamorza
Le risotto à la citrouille et scamorza est un plat principal qui sent l’automne et…

